Sunnex 플라스틱 색상 코드 도마

색상이 구분된 플라스틱 도마는 주방에서 음식이 교차 오염되는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.

모든 음식 준비 구역 또는 전문 주방의 필수적인 부분인 색상 코드 도마는 주방 위생을 보호하고 익히지 않은 음식과 조리된 음식이 박테리아를 옮기지 않도록 합니다.

색상으로 구분된 도마 세트는 전문 요리사가 사용하며 작업장에서 모범 사례 식품 위생을 장려합니다. 가정용 주방에 풀 도마 세트가 반드시 필요한 것은 아니지만 Sunnex는 가정 요리사가 두 개의 플라스틱 도마(노란색 및 빨간색)에 투자하여 유해한 박테리아로 인해 귀하와 귀하의 가족이 교차 오염될 위험을 줄이는 데 도움을 줄 것을 권장합니다.

다양한 색상의 도마는 무엇에 사용되나요?

안전한 음식을 위해 권장되는 도마 색상은 무엇입니까? 예를 들어 생고기와 익힌 고기와 같이 다양한 유형의 식품군을 구분하기 위해 서로 다른 색상으로 구분된 도마가 사용됩니다. 대담하고 쉽게 식별할 수 있는 색상을 사용하면 셰프와 주방 직원이 작업에 적합한 도마를 신속하게 식별할 수 있습니다. 야채 준비에서 조리된 고기 조각에 이르기까지 색상으로 구분된 보드는 강력한 주방 위생 관행을 촉진합니다.

빨간색 = 생고기
파란색 - 날생선
노란색 = 익힌 고기
녹색 = 과일 및 샐러드
갈색 = 야채
흰색 = 유제품 및 베이커리