Gastronorm 용기의 크기

Gastronorm 용기는 중국과 서양 주방에서 필수적인 도구 중 하나입니다. 그것은 엄청난 판매량과 사용량을 가지고 있으며 다양한 용도를 가지고 있습니다. 뷔페에서 음식을 보관하는 데 사용할 수 있으며 식품 원료 및 재료를 냉동고에 보관하는 데에도 사용할 수 있습니다. 또한 많은 열 보존 제품이 작업대에서 널리 사용됩니다.

Gastronorm 용기의 크기는 일반적으로 530×325mm의 대야를 기준으로 하며 보통 1/1입니다. 다른 사양은 1/1 분지를 나타냅니다. 크기는 분수로 표현되며 1/2은 1/1 크기의 절반입니다. 2/3은 1/1 크기의 2/3입니다. 1/2 ã1/3ã 1/4ã 1/5ã1/6ã1/9 사양이 있습니다.